栄養と食品科学ジャーナル
オープンアクセス

概要

家庭から出る茶色い水を食品廃棄物で処理してバイオガスを生成することの予備的実現可能性

アブドゥルモシーン・セグン・ギワ

家庭廃棄物の発生と処理技術はまだ限られています。中水、茶色水、黒水の個別処理を含む廃棄物源の分離は、持続可能な統合水管理アプリケーションに不可欠です。この研究では、各廃棄物、特に茶色水と食品廃棄物の生化学的メタンポテンシャルの混合比（1：1、4：1）を調査し、それらのエネルギー値を確認しました。家庭の台所廃棄物を希釈しない場合（100％）、平均生化学的メタンポテンシャルは484 mL CH4 / gVSでしたが、家庭の台所廃棄物の希釈率が50％の場合、メタン値は983 mL CH4 / gVSでした。家庭の台所廃棄物は簡単に生分解されますが、大幅に希釈すると（50％）、生化学的メタンポテンシャルは低下します。これらの変動は、接種物と基質の比率の増加に起因する可能性があり、これにより微生物の動態の濃度が増加し、微生物の成長に十分な栄養素が提供されました。家庭の台所廃棄物と茶色水の比率が異なると、生化学的メタンポテンシャルに大きな違いがありました。 KW: BW=1:1 の場合、平均 BMP は 186.6mLCH4/gVS-add で、KW:BW=4:1 の場合、その数値は 112.2mLCH4/gVS-add でした。これらの結果は、褐色水と食品廃棄物の処理を通じて生成される再生可能エネルギー源としての可能性を示している可能性があります。