地理ジャーナルと自然災害
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概要

飼料中の酵母エキス濃度がタイワンドジョウの成長、消化率、抗酸化能に与える影響

Xing Zhao、Ying Sun、Haiyan Liu、Zhencai Yang*

8 週間の給餌試験を実施し、異なるレベルの飼料酵母エキス (YE) がタイワンドジョウの成長、消化率、抗酸化能に及ぼす影響を調べました。試験では、湿潤 YE レベルの異なる 6 つの飼料、すなわち 0%、1%、2%、3%、4%、5% (グループ T1-T6) を使用しました。各グループには、12 匹のドジョウによる 8 回の反復が含まれていました。結果は、T5 飼料を与えられたドジョウの比成長率 (SGR) が他のグループのものよりも有意に高かった一方で、摂食率と飼料変換率は正反対であることを示しました。異なる飼料 YE とドジョウの SGR との回帰分析の関連性は、SGR=−9244YE3+622.03YE2-3.7768YE+3.9325(p<0.05) でした。 YE を与えられたドジョウの乾物消化率とアミラーゼ活性レベルは、T1 飼料を与えられたドジョウよりも高かった。肝臓の SOD 活性は、YE 補給量の増加に伴って有意に増加した (p<0.05)。結論として、ドジョウの飼料への YE 補給は、成長を促進し、飼料の消化と利用を改善し、抗酸化能力を高める可能性がある。台湾ドジョウ種に給餌するために必要な湿潤 YE の最適レベルは 4.16% と推定された。