栄養と食品科学ジャーナル

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オープンアクセス

ISSN: 2155-9600

概要

Orthonormal Gas-Chromatography Sets of Extra Virgin Olive Oil

Maurizio Caciotta, Fabio Leccese, Sabino Giarnetti, Barbara Orioni and Salvatore Rametta

Starting from gas-chromatograms of extra virgin olive oil samples, choosing the most significant peaks, authors try to define a standard ortho-normal base to be deposited for quality valuation.

免責事項: この要約は人工知能ツールを使用して翻訳されたものであり、まだレビューまたは検証されていません。
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