栄養と食品科学ジャーナル
オープンアクセス

コペルニクス指数: 84.95

栄養と食品科学ジャーナル は、応用生命科学の広範な分野に関連し、適用可能な高品質の原稿をカバーする科学雑誌です。Journal は、食品の知覚された美味しさによる栄養要件と、高度に学際的な応用科学におけるその応用との、斬新かつ明確な関係を示しています。このジャーナルは、専門家が栄養学および食品科学の分野の発展に遅れを取らないように、現代の考え方を反映することを目的としています。

栄養と食品科学ジャーナル はオープンアクセスのジャーナルであり、すべての論文はその分野の著名な人々による査読を受けています。栄養と食品科学のジャーナルは、世界クラスの研究成果に対するオープンアクセスの指針を通じた迅速な可視化により、価値のあるインパクトファクターを出版し、取得するよう努めています。栄養学および食品科学のジャーナルには、研究者や科学コミュニティに広く影響を与えている栄養学および食品科学のジャーナルがリストされています。

栄養と食品科学ジャーナル は、医学者や研究者の間で情報を共有する機会を提供する科学雑誌です。Journal of Nutrition & Food Sciences は、オープンアクセスの学術出版ジャーナルの中で最高のジャーナルの 1 つです。

このジャーナルが発行する特別号は、読者に食品と栄養に関する関心のあるトピックを探求することを提供し、読者に膨大な生物学的データの分析と解釈、および世界中で行われているタンパク質の大規模実験分析を探求させることを目的としています。

栄養と食品科学ジャーナル は学術雑誌であり、この分野のあらゆる分野における原著論文、総説論文、症例報告、ショートコミュニケーションなどの形式で発見と現在の発展に関する最も完全で信頼できる情報源を発行し、世界中の研究者が制限やその他の購読なしでオンラインを通じて自由に利用できるようにすることを目的としています。

この最高の学術ジャーナルは、オンラインでの原稿投稿、レビュー、追跡に編集追跡システムを使用しています。ジャーナルの編集委員会メンバー（または）外部の専門家が原稿をレビューします。引用可能な原稿を受理するには、少なくとも 2 人の独立した査読者の承認と編集者の承認が必要です。