栄養と食品科学ジャーナル

栄養と食品科学ジャーナル
オープンアクセス

ISSN: 2155-9600

概要

Saving our Planet: One Bite at a Time!

Bjoern Witte*

By 2050, the world’s population will reach almost 10 billion. Demand for high protein products is increasing while the negative impact from food production devastates our planet. We desperately need new ways to feed the next billion humans.

免責事項: この要約は人工知能ツールを使用して翻訳されたものであり、まだレビューまたは検証されていません。
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