農業科学と食品研究ジャーナル
オープンアクセス

概要

コヴィルパッティのピーナッツチッキ産業におけるサプライチェーンの実践とそれがサプライチェーンのパフォーマンスに与える影響

Prabhu MA と Selvakumar JJ

この研究は、サプライチェーンの実践と、それがピーナッツチッキ産業のサプライチェーンパフォーマンスに与える影響に焦点を当てています。この研究の目的は、さまざまな構成を使用してサプライチェーンのパフォーマンスを分析することです。アンケート調査を使用して、コビルパッティのピーナッツチッキ産業のサプライチェーンの実践を分析しました。調査はコビルパッティの連続企業で直接実施されました。回答者は、コビルパッティとその周辺のピーナッツチッキ産業のサプライヤーです。サプライチェーンのノードとリンケージも決定されます。研究の最後に、利用可能なデータを使用して研究結果が議論され、適切な解釈が行われ、将来の研究への道筋を設定するための提案が提示されました。