研究論文
Effect of Green Tea and Moringa Leave Extracts Fortification on the Physicochemical, Rheological, Sensory and Antioxidant Properties of Set-Type Yoghurt
Enaam S Shokery, Mohamed G El-Ziney, Asmaa H Yossef and Reda I Mashaly
学術の卓越性と学術知識へのシームレスなアクセスの促進
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研究論文
Enaam S Shokery, Mohamed G El-Ziney, Asmaa H Yossef and Reda I Mashaly
研究論文
Sulayman Abid, Saad Touqeer
総説
Patricia Kropf, Gisoo Barnes, Boxiong Tang, Ashutosh Pathak and Jean-Pierre Issa
研究論文
Javed Mohammed Khan, Shoba Ranganathan
研究論文
Eman E, Ekta I, Elkamali A, Fadel H, Malik N, Shahry N and Kholoud M