酵素工学
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架橋酵素凝集体は、固定化のための興味深い生体触媒デザインとして浮上しています。新世代の酵素生体触媒は、良好な機械的安定性を示すことに加えて、大量の異物粒子状非酵素物質を含まず、安定性が向上している可能性があるため、非常に活性が高い可能性があります。
架橋酵素凝集体は、固定化用に設計された興味深い生体触媒として浮上しています。沈殿は酵素の精製として使用できます。この技術は、単一の操作または少ない操作で実行できます。

酵素の固定化は、他のタンパク質分子または不溶性支持マトリックス上の官能基に対するタンパク質の分子間架橋によって達成されます。タンパク質材料の一部は必然的に主に支持体として機能するため、酵素自体への架橋は高価であり不十分です。これにより、酵素活性が比較的低くなります。一般に、架橋は他の方法のいずれかと組み合わせて使用​​するのが最適です。主に吸着酵素を安定化する手段として、またポリアクリルアミドゲルからの漏れを防ぐために使用されます。

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